2023最佳北京徽菜馆排行榜

“一生痴绝处，无梦到徽州”，清晰山影、白墙瓦黛、青石板路及静静流淌的小河迷倒了无数文艺青年。而在北京要找个最徽州古韵的餐厅，非徽州小镇莫属。其不仅专注于徽菜的普及，而且对于徽州文化的弘扬从装修就得以体现。北京

杨记兴是北京祥胜餐饮连锁有限公司旗下品牌，算是北京市内最耳熟能详的徽菜老字号，也是在北京发展起来的品牌。以安徽知名代表菜臭鳜鱼为主打特色，在西三旗的老店原名“徽乡肴”已有近20年的历史，2012年-2013年间，创始人杨

要喝纯正皖南土鸡汤，必去皖南水乡。正如北京晚报推荐那般，皖南水乡的招牌皖南土鸡汤在一致主打臭鳜鱼的徽菜馆中间显得尤为特别。它家的土鸡是从安徽运来的农村散养18个月的老母鸡，肉鲜而肥美，酥烂滋润，无普通炖鸡之柴感，上

朝阳门外一片楼宇中有一条不起眼的潘家坡胡同，商宇徽菜馆开在这条胡同一个僻静的小院里，商宇徽菜馆因《舌尖上的中国》总导演陈晓卿的大力推荐与高度赞扬，而被称为“陈晓卿的食堂”，也因此名声大振。老板是安徽滁州人，学过

若在京城向人问起哪家徽菜馆最传统，恐怕安徽省驻京办是得到最多的回答。北京安徽大厦是安徽省人民政府在北京投资兴建，委托古井集团经营管理的三星级涉外酒店，以精品徽菜和新派粤菜为主，在各家徽菜馆改良创新的今天，正宗和

“徽滋坊酒楼”是北京尚福春餐饮有限公司经营的一家徽菜馆，也是安徽省现代徽菜文化研究院走出安徽、落户北京的第一家现代徽菜餐厅，位于素有“北京最美乡村”称号的北京丰台区镇国寺北街“今日草桥商业中心”。作为北京

说起徽州8号，在北京也有些年头了，环境暂且不提，凭其实惠、家常的高性价比在食客心中就已经占据重要地位。老板是安徽本地人，会很热情的介绍地道菜品，除了其招牌小条野生小臭鳜鱼，在盘子里竖着排成一排，采用安微传统的烧法，鱼