2023最佳北京湘菜馆排行榜

说起湘爱可能知晓的人不多，但提起梧桐，那可曾是北京庭院式餐厅的风向标。作为梧桐旗下的时尚湘菜品牌——湘爱，是在北京湘菜界激烈竞争中冲出的一匹黑马，花园式设计风格和精致的口味就是它最大的王牌。事实上，即使无视环境

在2002年创立于上海的望湘园，是一家专门经营中端精品湘菜的餐饮企业，实力不容小觑，不仅获得东方美食国际传媒和湖南湘菜产业会颁发的“湘菜领军企业”称号，还曾获得“中国十大正餐品牌”，也是目前唯一在新三板上市的湘菜企

位于三里屯的辣屋，成立于2009年，是隐泉旗下专为喜爱湖南料理的食客孕育而生的特色中式餐厅。不仅被明星网红们频繁光顾，还被BTV《美食地图》探店后强力推荐。虽然作为日料品牌旗下的湘菜馆，但是关键性食材和厨师全部都来

在餐饮企业换代更替如此之快的今天，吉祥鸟也可以算是以正宗湘菜而享誉京城的“老字号”品牌了，它创立于1999年，在北京湘菜界有口皆碑，目前在北京有三家店铺。吉祥鸟菜品没有进行大程度的改良，一直保持着浓厚的湖南家常味，在

湘君府创始人平健，是有名的湘菜大师，曾先后任长沙火宫殿酒家、双燕楼酒家以及曲园总经理，在互联网上的经典理论——三点厨房管理法被广为转载，其创办的湘君府是湘菜企业的一大标志，目前在全国直营店有10多家。湘君府作为北

马凯餐厅是继曲园酒楼之后，在京城建店较早的湘菜馆，当时13位湖南同乡集资盘下了地安门外后门桥路西开设的“马凯冷饮店”，就沿用了“马凯”的名字。历史上马凯餐厅曾红极一时，1953年开张时是梅兰芳先生剪彩，之后由于菜做得

京城的网红店很多，但以湘菜为主的网红店很少见；京城的湘菜馆也不少，但以鱼粉为特色湘菜馆几乎没有。但渔芙南就是这样独特的存在，店家是一对来自衡阳的设计师夫妇，餐厅也带有着其年轻的设计个性，在菜品上以鱼粉为特色，还主打

长湘居在北京有三家分店，主打中端湘菜，整体用四个字概括就是实惠家常。但其最为特色的干锅猪血丸子是京城湘菜馆中绝无仅有的，又叫血耙豆腐，不仅因为其制作工艺的复杂，还因其耗时长，猪血都是要刚宰杀的活猪的未凝块的猪血，豆