2023最佳成都私房菜馆排行榜

成都私房菜近十年才开始流行，目前主要集中于老城区。从最早的泡桐树街，一直蔓延到宽窄巷子、青羊街，聚集了不少中低档私房菜。太古里进驻春熙路之后，拉动此片区发展，一些中高端私房菜悄然出现。在春熙路一带，芳香景经营势头

上海私房菜顶配是独栋洋房，成都则是宅门别院。悟园花照壁老店是一座苏州园林式庭院，环境独好，经营十来年，在资深美食家眼里，其影响力不输玉芝兰。悟园由中国厨师协会副会长张元富掌门，早年店里的传统精致川菜、家常风味均由

文艺巷陌吸引小资青年，往往是中低档小型私房菜的孕育之地。成都的泡桐树街就是如此，早年人气旺的时候，街边店铺林立，私房菜占了多半。如今这条街被春熙路、宽窄巷子抢了风头，人气不如从前，仅剩的几家餐厅生意一般。鼎宴私厨

蘇香小苑位于金沙博物馆附近，所属地段开阔，环境幽静，餐厅外围环境比人潮涌动的宽窄巷子好很多。餐厅相当隐蔽，无媒体宣传，没点门道的食客很难摸索到这里。现有门店已开业四年，新分店在筹备中。店如其名，空间布局小而美，包间大

子非是成都意境菜的代表，从环境、菜式到艺术表演，无一不体现文化餐饮主题，是高端宴请的绝佳之选。2015年，子非被指定为成都国家级晚宴用餐地点，接待过英国财政大臣乔治·奥斯本。 子非坐落于宽窄巷子，老宅闹中取静，是一座14

店名即地址，离子非不远。宽窄巷子是成都最热闹的步行街，游客熙熙攘攘，这家店门口常年虚掩，不推开门，根本看不出里面是一家餐厅。商家号称闭门营业10年，从最初接待圈内好友，到现在宾客满座，餐厅人气一直攀升。主人付冰，是一名设

卅不是姓氏，是数字三十的中文代用字。老板曾军履历丰富，曾在凯宾斯基、皇冠假日、喜来登饭店任职，并参与录制地方美食节目、承接成都梵木艺术馆冷餐沙龙等，社会活动比较活跃。后来，老板淡出人们视线，潜心经营起私房菜馆，所以

成都以高空景观为卖点私房餐厅，大多在繁华商圈、高档小区里，斥资装修店面，餐价水涨船高。前几年，成都核心商圈春熙路附近的朗御高档小区内陆续开了许多私房菜馆，这些高层华宅餐厅最吸引注重环境的年轻人，口味却少有打动人的

小饕荟和云荟相似，因物业管制，从朗御小区搬到广福路。小饕荟改良之前私房菜的经典菜品，转型为如今这家小店，口味依旧。看店名就知道，小饕荟主要吃鱼火锅。鱼火锅在成都其实不难找，但小饕荟凭借独具自家私房特色的“雅安贡椒