2023最佳重庆日本料理排行榜

乾杯烧肉居酒屋由日本留学生平出庄司于1999年在台湾创立，如今乾杯集团已发展为连锁餐饮品牌，旗下包括“乾杯”、“老乾杯”、“红酒乾杯”、“黑毛屋”、“季月铁板怀石”、“八兵卫博多串烧”、“一风堂”等7个品牌，在

道田料理是重庆本地知名度最高的日本料理店，2014年底开业，早于藤也、北山率先扎根重庆，曾一度被评价为重庆食材最新鲜、人均最高的的日料店。如今，道田在重庆已拥有五家分店。道田将传统日本料理加入美式元素，使原本质朴清

秋叶出现在重庆日料发展迅猛的2016年，在重庆日料界具有一定的代表性，目前秋叶已拥有三家店铺：重庆天地店、重庆东原1891店、重庆北仓店。秋叶邀请到有着“京城日料的活字典”小林金二作为料理总顾问。小林金二是目前活跃

大志烤肉是一家在全国都有一定名气的日式烧肉连锁品牌，来自上海，成立于2013年，目前在北京、武汉、广州、重庆等地均有分店。重庆大志烤肉位于解放碑中心商圈，定位于中高端消费人群。日式烤肉虽起源于韩式烤肉，但日式烤肉相

谷岛本店是重庆目前人气最高的一家日料店，网评第一名。谷岛本店开业于2017年，创始人廉士俊曾在美国纽约曼哈顿的日料餐厅学习日料，店内拜访的他与美国前总统华盛顿的合照十分抢眼。谷岛本店同样主打新鲜，食材空运到店，海胆

米亭味自慢是来自上海的日料连锁品牌，目前在上海、北京、无锡、重庆、日本大阪等地均设有分店。“米亭味自慢”的店名来源于英文的Meeting和日文“味自慢”的组合，其中“味自慢”取“自己最拿手的菜”之意。重庆店开业