2023最佳重庆特产清单排行榜

梁平竹帘梁平雨量充沛，盛产慈竹，其手帘编业态艺历史悠久。其它地区竹编多以竹片为原料，梁平县的做法不同，是将竹片篾成直径只有0.3至1毫米的细丝，然后用织布机编织，以蚕丝作经，竹丝作纬，编成长长的竹帘（宽度取决于竹节的长短，20

奉节脐橙脐橙本不稀奇，与重庆接壤的湖南、云南省份均有出产。不过奉节脐橙却享有不小的名气，此为品种优势所致。奉节脐橙与华盛顿脐橙拥有渊源，后者来自美国，曾被认为是世界最优。奉节脐橙并非华盛顿脐橙的“移栽品”，而是

梁平柚梁平柚又叫梁山柚（重庆梁平区为旧四川省梁山县），与广西沙田柚、福建文旦柚并称为中国三大名柚。梁平柚有尖顶柚和平顶柚之分，平顶柚成圆形，果实线条圆滑；尖顶柚连接果柄处的部位突起，肚大头小。业内人士普遍认为平顶柚

合川桃片合川桃片是重庆难得一见的甜味名点，片薄洁白，外形与江南的云片糕相似，因中间镶嵌核桃仁，故而得名。合川桃用糯米制成，可撕为薄片，卷裹不烂，上乘桃片洁白清甜，久藏不硬。除传统版本以外，桃片还有椒盐、八珍、红豆、黑米

陈麻花麻花本是全国各地都有的小吃，不足为奇，重庆磁器口的麻花却令人刮目相看，其外形小巧，低油酥脆，值得一试。口味繁多是陈麻花最大的特色，麻辣、椒盐、五香味十足体现重庆饮食偏好，也是外地食客最爱尝鲜的口味。海苔、紫薯

江津米花糖米花糖和麻花一样，是常见的传统小吃，香甜可口，具有米花清香。重庆江津米花糖尤为出名，它从上世纪初一直流行到现在，是人们爱吃的解馋小零食。与别地相比，江津地区做米花的选材、工序无太大差别，主要是加了炒花生仁

怪味胡豆胡豆又叫蚕豆，壳硬，油炸后内里酥松，一咬就散在舌尖，口感上乘。在重庆诸多特产中，怪味胡豆独占川菜中令人称道的“怪味”味型，很有存在感。若给外地亲友带特色“杂拌”，怪味胡豆很有特色。所谓“怪味”并非来自于蚕豆

城口老腊肉城口老腊肉是城口县的代表土特产，凭借独特风味，名声响遍全国，现已成为当地的金字招牌，只有城口县本地制作的腊肉才属真实正宗。城口拥有3万农户养殖粮食猪，老腊肉在国内销量名列前茅。老腊肉经晾干、熏制、烘烤

梁平张鸭子在全国各地，有名的鸭子很多，上海八宝鸭、金陵盐水鸭、北京烤鸭等，都是响当当的地方招牌。梁平张鸭子也颇有名气，它由梁平区张兴海研发，现已祖传三代，其美味闻名一方，逐渐成为重庆一大特产。张鸭子现在拥有独立品牌

永川豆豉比起贵州老干妈这样全国驰名的豆豉品牌，川渝一带似乎更喜欢用永川豆豉作调料或佐餐，其特有的香气令人食欲大增。永川豆豉是毛霉豆的代表。生产者必须严格按照选杂、浸泡、蒸煮、制曲、拌合、发酵等程序生产，工艺

羊角豆干羊角豆干产于武隆县羊角古镇，因而得名。羊角镇有“中国豆腐干之乡”的美称，以武陵山脉一带的优质水资源，以及当地特有的“六月黄”黄豆，制作的豆干柔软、细腻，Q弹爽口，比市面诸多干硬的豆干出色许多。羊角豆干的品