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论及夜宵生活,长沙几乎不逊色于国内任何城市。口味虾、臭豆腐、嗍螺、长沙米粉、烤串等应有尽有。仅烤串一类,长沙便有多个流派,省会包容性可窥一二。有趣的是,烧烤在上世纪80年代的长沙还算稀奇货。随着经济快速发展,新疆
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某著名东北轻喜剧曾有这么一句台词:“世界上没有什么事儿是一顿烧烤不能解决的。如果有,那就两顿。”简单的话语便为观众勾勒出烧烤在东北的“重要地位”。虽然烧烤并非发源于东北,但经过多年的发展,东北烧烤美名已享誉全
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长沙夜宵圣地众多,其中以东瓜山风头正盛,深受饮食老饕的认可。东瓜山肉肠带火了这昔日名不见经传的街区,吸引众多饮食豪强加入。现如今,东瓜山一哥的位置渐渐转到了后辈——盟重烧烤手中。2015年落户的盟重以一代经典游戏
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东瓜山向来不缺美味。夜幕降临,此处人声沸腾,各味人间烟火总能令食客深深着迷。盟重烧烤作为东瓜山“一哥”,排队情况严峻。这时不妨考虑不远处另一家夜宵好店——羊家将。当然,一般也需要排队。客观地说,羊家将并不是街头
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牛久记上榜品牌中画风最为迥异的一个。从一家默默无名的小店迅速壮大,2017年搬到天心阁附近后,以湘西小串成名的牛久记装修成港式茶餐厅的风格,仅凭店面便在周边众多小店中脱颖而出。餐厅共有两层,厨房位于一层,采用明档设
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犇(bēn,同“奔”)犇烤肉与盟重烧烤类似,属于大众口碑好同时又吸引了娱乐圈明星到访,进而蹿红的烧烤店。犇犇烤肉原本只是一个在橘园桥下的路边摊,但容纳不下愈加火热的生意,老板刘宇环最终豪气地盘下了两层共数百平的店面,完
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若谈及长沙商业化最为成功的烧烤品牌,那该归客串出品莫属。除了在长沙遍地开花,客串出品的经营范围甚至辐射到湖南省外。2017年国产电影《战狼2》即将突破34亿票房的前夕,主演吴京、张翰同片方工作人员还到客串出品庆祝
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上世界80年代开始,由胡嗲单车烧烤首先扛起长沙本地烧烤的大旗,陆续涌现出独具特色的传奇烧烤小店,如蒋哥烧烤、袁记烧烤、劲松烧烤等。正哥牛肉串也是长沙本地烧烤的佼佼者,当年有不少食客称其为长沙第一牛肉串。该店多年
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羴(shān,同“膻”)犇燊(shēn,旺盛的意思)北派烧烤取名与犇犇烤肉有异曲同工之妙,令大部分人难以第一时间记清。官方自称为山东半岛的海鲜烧烤专家,言简意赅地说便是一家主打烤海鲜的北派烧烤。这在夜宵圣地东瓜山可谓新颖一
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袁记烧烤称得上是长沙的传奇小店之一。对在燕山街附近长大的80、90后而言,这家从1995年驻足至今的老牌烧烤店堪称为童年记忆中的味道。袁记烧烤是地道的长沙本地烧烤派,以“串”为单位,最低3串起点。菜式选择相比正哥要
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