2023最佳长沙小吃排行榜

“南门到北门，七里又三分。”是长沙流传的一句俗语，南门口早先是长沙的南城门，它也是长沙最为热闹的地方之一。这里汇聚着众多地道美食，巷子猪脚便是其中一个。它开业于上世纪八十年代中期，三十多年的历史里人气几乎只增不

2011文和友创办老长沙油炸社，2012年创办老长沙龙虾馆，2015年文和友臭豆腐品牌回归，截至2019年，文和友的餐饮商业版图已经涉及小吃、奶茶、湘菜、面点，8年的发展能够获得如此成就，可谓惊人。文和友龙虾馆甚至扩张至全国各地，

在长沙的数家老字号中，向群锅饺备受关注，这家店和榜单中的火宫殿、热卤刘一样，有着长达百年的悠久历史。早先它名为聚兴园，在文革时，以“面向群众”之义而更名为向群锅饺店，直至上世纪九十年代因城市变迁而消失，再次面向群众

仅凭肉丝盖码便屹立长沙米粉界数十年，玉林粉店在长沙老口子们心中有着无可替代的地位。它每日清晨六点营业，十点半便早早关门。短短的四个半小时内，嗦粉的食客从店内挤出到店门口，或坐、或蹲、或站，围绕小店的嗦粉声此起彼

炸物作为速食小吃在各个城市的路边屡见不鲜，然而长沙人对它格外地青睐，还给它取了个当地名字“炸炸炸”。在众多炸炸炸店中，胡记名气最大，凡营业之时，几乎不存在无需排队的情况。排骨、里脊、花菜、豆皮等各种肉制品、鲜蔬

对于外地食客而言，黑色经典几乎成为了长沙臭豆腐的代表名词，这四个字时常张贴于外省市街头移动的小型餐车上，沿途四溢着臭豆腐的“芳香”。实际上，黑色经典并非历史悠久的老店，这个品牌创立于2010年，目前在长沙拥有十余家门

由米面衍生而出的各式食品在全国都是小吃列表上的重要角色，长沙也是如此。在长沙街头，时常可见油炸至金黄色的粑粑，它们或是跟随着小商贩的推车或是隐匿于狭小的街边门面中，李公庙糖油粑粑就是其中最为出名的一家店，它营业

仅凭借一款紫苏桃子姜，幸福味道就在东瓜山夜市一炮而红，并驻足多年。有不少食客都会特意前来品尝它家的这道成名小吃，这使其成为长沙紫苏桃子姜的代表店家。紫苏桃子姜是用桃子、紫苏、姜丝加糖腌制而成，色泽呈紫红，桃子清

与胡记极为相似的一家炸炸炸店，相较于前者，它经营历史更加悠久，已有20余载，不过名气却稍差了一些。相比胡记仅用竹签串炸的方式，姐妹炸炸炸多了一道工序，各式食材再经高温油炸后还需从签上扯下，又用铁板翻炒，这使其炸物相比胡

即便是糖油粑粑这样简单的小吃，在长沙也能发展出不同的花样，金记糖油坨坨就是这样一家售卖另类糖油粑粑的小店。它比榜单第九名的李公庙糖油粑粑历史还要久一些，长达近30年。金记糖油坨坨外形更似成都知名小吃糖油果子，不

长沙南门口有一家经营了20余年的小店，店内主打小吃是长沙人颇为喜爱的捆鸡，这家店就是浪哥捆鸡。对店主不熟悉的食客会因店名称呼其为浪哥，然而，这个名字实际上来源于店主长子的小名。 有些不明真相的食客初尝捆鸡会有上

丹丹热卤在近两年突然走红，几乎成为了东瓜山夜市必须打卡的一家店。这家店开业于2009年，一直不温不火，直到老板从母亲手中接过小店，不断研发新菜才是其备受好评。丹丹家的热卤与热卤刘的同款并无本质差异，可谓难分伯仲。店